+“是這樣的嗎?”蘇青禾擰眉。
“當(dāng)然了??!”何經(jīng)理趁熱打鐵,動(dòng)之以情,曉之以理,盡量讓自己的神情看上去可信些,“你可是我大舅的救命恩人,他那么喜歡你,我怎么可能騙你惹他老人家生氣呢?”
“那你要多少啊?”蘇青禾詢問(wèn)道。
“那你一天能做多少?另外你再用你那個(gè)菜譜研究一下其他菜品,像是魚(yú)啊!野山雞啊!只要味道可以,能做多少我這邊都可以收購(gòu)?!?/p>
蘇青禾想了想說(shuō),“我一個(gè)人做的話,一天最多只能二十份?!?/p>
“二十份?有點(diǎn)太少了?!焙谓?jīng)理一臉為難,“咱們這么大飯店,怕是供不應(yīng)求?。 ?/p>
“可我一天也只能做這么多呀!畢竟我還要上工呢!而且,東西不都是物以稀為貴嗎?到時(shí)候何經(jīng)理你就限量售賣(mài),興許到時(shí)候不光價(jià)格上提高了,生意也會(huì)越來(lái)越好了!”
“畢竟買(mǎi)不到的客人,不得抓心撓肺地惦記著呀!”蘇青禾不經(jīng)意的說(shuō)道。
“哎呀!你這個(gè)法子妙哇!我之前怎么沒(méi)想到呢!”何經(jīng)理沉思片刻后猛拍大腿,一雙眼睛都亮了。
“是嗎?我也是無(wú)意中聽(tīng)別人說(shuō)的。”蘇青禾笑得一臉謙虛。
在現(xiàn)代,饑餓營(yíng)銷模式是最常見(jiàn)的手法,不過(guò)用在這個(gè)年代,還是相當(dāng)超前的。
“青禾??!那我就每天跟你定二十份,暫時(shí)先定五天的量。”何經(jīng)理不敢一次性定太多,畢竟新菜品是需要接受市場(chǎng)檢驗(yàn)的。
有些菜品會(huì)風(fēng)靡一時(shí),很快就成了過(guò)去式。
“那價(jià)格要怎么算呢?”
何經(jīng)理想了想說(shuō),“我這店里一盤(pán)兔肉燉蘿卜定價(jià)是一塊五,你這個(gè)菜我也給你定一塊五,但飯店要盈利,我給你的收購(gòu)價(jià)只能開(kāi)到一塊一份,你覺(jué)得怎樣?”
蘇青禾垂眸沉思,一份一塊錢(qián),除掉材料與人工費(fèi),一份她最多能賺五毛五分錢(qián)。
二十份,就是十一塊。
要是每天能夠穩(wěn)定這個(gè)數(shù)量,一個(gè)月就能賺到三百三十塊錢(qián),在這個(gè)年代,已經(jīng)是天價(jià)了,畢竟那可是相當(dāng)于一個(gè)工人一年多的工資啊!
但蘇青禾臉上并沒(méi)有露出任何喜悅之色,反而擰眉。
“那個(gè)香酥兔肉的做法極其耗費(fèi)材料各種調(diào)料也用得多,成本怕是得要七八毛一份的。”
何經(jīng)理嘗過(guò)那道香酥兔肉,自然能?chē)L出那里面用了不少調(diào)料,對(duì)于蘇青禾的話絲毫懷疑都沒(méi)有。
“即便是那樣,你一份也能掙上兩毛左右,二十份就有三四塊錢(qián),如果飯店里的客人對(duì)你的菜滿意,我每天都會(huì)跟你訂購(gòu)的,一個(gè)月怎么著也能掙一百塊錢(qián),相當(dāng)于工人幾個(gè)月的工資了。”何經(jīng)理怕蘇青禾不會(huì)算賬,特意給她算清楚。
“這……一個(gè)月真能賺一百塊?”蘇青禾像是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的鄉(xiāng)巴佬一樣。
實(shí)則心里把何經(jīng)理的祖宗十八代又拎出來(lái)罵了個(gè)遍。
王八羔子!
你以為老子傻??!
而何經(jīng)理卻覺(jué)得蘇青禾已經(jīng)被自己給拿捏住了。
果然是一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的小丫頭,一百塊錢(qián)都讓她激動(dòng)得找不到東西南北了。
“阿禾啊!只要你好好聽(tīng)我的話,以后我就保證你會(huì)賺到更多的錢(qián)?!焙谓?jīng)理刻意壓低聲音道,為了套近乎,連稱呼都變得親切了。
“好的,我一定好好聽(tīng)你的話?!碧K青禾一副感恩戴德地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那行,我今天就先給你二十份的錢(qián),你明天趕在中午之前給我送過(guò)來(lái)?!焙谓?jīng)理轉(zhuǎn)身走到自己的辦公桌旁,打開(kāi)上鎖的抽屜,從里面拿出二十塊錢(qián)來(lái)。
“我這都還沒(méi)送貨過(guò)來(lái),你就要先給我錢(qián)嗎?”蘇青禾眼睛緊緊盯著那沓票子上,表面上的功夫她得做到位。
“瞎!憑你我之間的交情,我肯定是相信你的,何況一次性要做二十份,你家里的調(diào)料可能也不夠用,你先拿這些錢(qián)去購(gòu)買(mǎi),以后咱們都是一手交錢(qián)一手交貨?!?/p>
“謝謝何經(jīng)理,我一定會(huì)跟你好好干。”蘇青禾接過(guò)那沓票子,目不轉(zhuǎn)睛地盯著何經(jīng)理看。
那表情,仿佛差點(diǎn)就要跪地磕頭了。
“嗯!趕緊回去準(zhǔn)備吧!”
“好!”蘇青禾這才轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
只是,何經(jīng)理不知道的是,蘇青禾一轉(zhuǎn)身,臉上的神情瞬間被收斂了去。
出了門(mén),揉了揉自己有些僵硬的臉。
演戲不光累,還要浪費(fèi)很多腦細(xì)胞去演繹出一個(gè)不諳世事的小姑娘模樣。
蘇青禾數(shù)了數(shù)手上的票子,他們村之前一個(gè)月也只能掙這么多,她現(xiàn)在一天就掙回來(lái)了。
這就是做生意的魅力,若不是這個(gè)年代不允許,她早就想大展拳腳了。
不過(guò),開(kāi)放私營(yíng)經(jīng)濟(jì)也不過(guò)是幾年的事兒,在此之前,她必須積累足夠原始資本。
這樣就能在第一時(shí)間搶占先機(jī),到那個(gè)時(shí)候,即便是考不了大學(xué),她也能叱咤商界,成為眾人遙不可及的存在。
蘇青禾從何經(jīng)理那邊出來(lái)后,直接去了縣里的供銷社。
何經(jīng)理有句話說(shuō)得對(duì),家里的調(diào)料是太少了。
把需要用到的調(diào)料買(mǎi)齊后,她又去了一趟大市場(chǎng),那邊的食材會(huì)更新鮮些。
蘇青禾買(mǎi)了一些魷魚(yú),她想按照現(xiàn)代某黑鴨里的口味做些麻辣魷魚(yú)。
豬肉、羊肉和牛肉各買(mǎi)一斤。
之前為了方便存放,都是把肉弄成臘肉,新鮮的肉已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)了。
最后又買(mǎi)了十五個(gè)雞蛋和十個(gè)鴨蛋,最近做了幾次皮蛋臘肉粥,蛋類消耗得有點(diǎn)大,得買(mǎi)些回去做皮蛋以備不時(shí)之需。
一通買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)下來(lái),何經(jīng)理給的那些錢(qián)就已經(jīng)用得差不多了,身上帶來(lái)的各種票也給用完了。
蘇青禾嘆了口氣,這錢(qián)咋就這么不禁花呢!還有這些票,辛苦存了那么久,一眨眼就沒(méi)了。
哎!
打開(kāi)隨身攜帶的布袋,把所有東西都裝進(jìn)去,這才背起滿滿一袋東西回蘇家村。
這個(gè)時(shí)間大家都在上工,并沒(méi)人注意到蘇青禾。
回家后,第一時(shí)間關(guān)上院門(mén)。
陸北臣還在院子里敲敲打打地忙活著,聽(tīng)到動(dòng)靜下意識(shí)抬頭,看到蘇青禾后放下手中的工具。
“回來(lái)了!”
“嗯!”
陸北臣看到蘇青禾身后背著一個(gè)大布袋,起身走向她。
“我來(lái)拿吧!”
“沒(méi)事,這些東西沒(méi)什么重量的?!碧K青禾一臉笑嘻嘻,“你過(guò)來(lái),我給你看看今天都買(mǎi)了什么好東西。”